Canal Gastronomia pàgina 1 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

Nova singladura de La Casa del Cura, de Salou

Des de els seus inicis, el restaurant La Casa del Cura, de Salou ha passat per diverses etapes. La darrera comença a meitats de l’any 2009, quan la direcció de l’establiment torna a la propietat, Dolores Roda Molina. Des del passat mes ... » continuar

Fèlix Llovell - 25/08/2010 - 12:58h

Abordo, cuina marinera al Serrallo

El serrallenc Quico Dalmau, armador i peixater, amb el suport de la seva dona, Maribel López, va decidir a l’any 2006 posar un restaurant al mateix cor del seu barri, El Serrallo de Tarragona, per oferir la cuina marinera casolana tradicional, que ... » continuar

Fèlix Llovell - 23/08/2010 - 12:00h

Casa Jordi, tapes, entrepans i plats combinats

De vegades va molt a gust menjar d’una manera informal bones tapes, entrepans i plats combinats, ben elaborats, acompanyades d’un bon vi o una bona cervesa. A Tarragona i les seves barriades hi han diverses possibilitats i l’oferta és àmplia, ... » continuar

Fèlix Llovell - 23/08/2010 - 11:56h

El nou restaurant Bruixes de Burriac

És el restaurant gastronòmic de l'hotel Gran Claustre, d'Altafulla, que fa uns mesos ha finalitzat les obres d'ampliació, que han afectat fonamentalment al restaurant, reubicant-l’ho en un nou espai minimalista i elegant, molt proper a l'inicial ... » continuar

Fèlix Llovell - 10/08/2010 - 12:01h

Albert Boronat i Miró, un xef tarragoní que triomfa a França

Per als tarragonins, en les seves rutes per França, passar per Montélimar té tot l’atractiu de poder saludar a un compatriota que està triomfant professionalment en el veí país, i també de poder menjar en dos dels millors restaurants ... » continuar

Fèlix Llovell - 08/08/2010 - 13:20h

El restaurant Anàgoras, de Tarragona rep als Gourmets

Els Gourmets de Tarragona han celebrat el sopar del mes de juliol al restaurant Anàgoras, de Marina Port, de Tarragona, assaborint un menú degustació, elaborat pel xef d’aquest establiment, Carles Duran. Els gourmets van visitar la terrassa ... » continuar

Fèlix Llovell - 02/08/2010 - 12:07h

Masia Crusells, tota una referència gastronòmica a Reus

A l’any 1970, els germans Miguel Brea van obrir a peu, llavors, de la carretera de Reus a Tarragona, el restaurant Masia Crusells. El temps és relatiu, diuen els germans Miguel Brea i, afegeixen que el que per alguns és molt de temps per a ells ... » continuar

Fèlix Llovell - 22/07/2010 - 12:02h

Torreó de l’Indià (Villa Retiro), a Xerta, amb l’estrella a la Michelin

Fa quasi quatre anys, la inauguració de l’hotel de cinc estrelles, el primer d’aquesta categoria a les Terres de l’Ebre, el Villa Retiro i el seu restaurant Torreó de l’Indià, a Xerta, va constituir una notícia que va saltar a molts ... » continuar

Fèlix Llovell - 07/07/2010 - 09:04h

Jornades gastronòmiques del gadagang de Tarragona

El col•lectiu gastronòmic Tarragona Essència celebra a partir d’aquest cap de setmana la festa de final de veda per als pescadors. I ho fa dedicant unes jornades al gadagang, també conegut com escamarlà, que s’allargaran fins el 25 de ... » continuar

Redacció TT - 01/07/2010 - 14:15h

Poolbar & Restaurant de Magnòlia Hotel, a Salou

Magnòlia Hotel, referent indiscutible d'aquells que cerquen alguna cosa més que sol i platja a Salou, ha convertit el bar de la seva privilegiada terrassa en un modern Restaurant & Lounge que obre per les nits, sempre que el temps ho permeti, ... » continuar

Fèlix Llovell - 25/06/2010 - 18:52h