Canal Gastronomia pàgina 1 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

Torredembarra celebra la l’XI Diada i la IV Mostra del Bull

La festa gastronòmica torrenca a l’entorn del bull (estómac sec de la tonyina) va tenir lloc el passat diumenge, dia 7 de març amb la celebració de la IV Mostra i l’XI Diada que es va dur a terme al restaurant Morros, en ple passeig Marítim. ... » continuar

Fèlix Llovell - 08/03/2010 - 20:45h

Restaurant Club de Golf Costa Daurada, 21 anys de bona cuina casolana

Quan el Club de Golf Costa Daurada, de Tarragona va iniciar la seva singladura, en l'any 1990, el matrimoni Mª Jesus Angos i Fernando Beired, es van fer càrrec del restaurant que duu el seu mateix nom del Club. Mª Jesus, coneguda per tots com ... » continuar

Fèlix Llovell - 06/03/2010 - 19:51h

Giorgio, de Calafell, la millor cuina italiana de Catalunya

Giorgio Serafini, amb el suport de la seva dona, Savine, fa ja més de 40 anys va deixar la seva terra italiana, junt a l’Adriàtic i va venir al Mediterrani, instal•lant-se a Calafell. En aquesta població, va obrir el restaurant Giorgio, ... » continuar

Fèlix Llovell - 01/03/2010 - 10:55h

Els vins catalans es promocionen a la fira VINISUD, a Montpeller

El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), organitza, sota el paraigua de Catalunya, la participació d’onze empreses catalanes del sector de vins i ... » continuar

Redacció TT - 19/02/2010 - 12:48h

Joan Gatell presenta “del Caldo”, el menú tradicional dels pescadors de Cambrils

Joan Pedrell, del restaurant de Cambrils Joan Gatell, ha volgut incorporar a la seva exquisida oferta culinària, en aquest any 2010, el menú tradicional dels pescadors de Cambrils, que batejaven un dels seus plats més habituals amb el nom “del ... » continuar

Fèlix Llovell - 19/02/2010 - 11:00h

Sopar dels Gourmets de Tarragona amb vins del Priorat

Els Gourmets de Tarragona han visitat, en el sopar del mes de febrer de 2010, el restaurant Jaume Drudis, de Torredembarra, ja comentat en aquesta columna fa poques setmanes, tenint com a invitat d’honor a tot un personatge del mon del vi de les ... » continuar

Fèlix Llovell - 19/02/2010 - 10:54h

Can Peraire

Per aquelles persones que els hi agrada retrobar-se en aquella cuina que feien fa anys les avies i volen tornar a menjar una escudella i car d’olla feta com elles ho fèiem o uns bons canelons com els d’abans, poden anar al restaurant Can ... » continuar

Fèlix Llovell - 16/02/2010 - 10:59h

Els Gourmets de Tarragona lliuren el Gastronia 2009

L’Associació de Gourmets de Tarragona ha celebrat en el hotel de 5 estrelles de la Pineda (Vila-seca), Gran Palas, una nova edició del sopar de lliurament del “Gastronia 2009”. El Gastronia és el guardó que atorguen els Gourmets ... » continuar

Fèlix Llovell - 08/02/2010 - 20:36h

Fira de l’oli de Móra la Nova

Aquest passat cap de semana va tenir lloc, La fira de l’oli de Móra la Nova que enguany va arribar a la seva vuitena edició, un marc idoni per parlar dels olis de qualitat i de les seves potencialitats. L’àmbit geogràfic de la fira -el ... » continuar

Redacció TT - 02/02/2010 - 09:45h

Jaume Drudis, cuina mediterrània a Torredembarra

En 1997 Jaume Drudis pare, animat per un col•lectiu d'amics i familiars coneixedors del seu bon fer culinari decideix, conjuntament amb la seva esposa Carme Hernández va obrir un restaurant en la zona del litoral més volguda per ells, entre ... » continuar

Fèlix Llovell - 29/01/2010 - 12:05h