L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha dut a terme un assaig amb l’hortalissa del calçot amb l’objectiu de millorar-ne el conreu. L’estudi, encarregat pel Consell Comarcal de l’Alt Camp, constata que plantant els calçots a finals d’agost s’incrementa la producció en més del 10%.

També s’ha comprovat que plantant en aquestes dates es millora la qualitat (longitud) de l’hortalissa, mentre que la plantació durant el mes de setembre provoca un descens de més del 50% en la producció comercial. En aquest últim cas, l’aplicació d’una petita dosi d’adob en cobertora ha permès incrementar considerablement la producció.

Malgrat aquests resultats, i per tal d’evitar problemes fitosanitaris, els experts no recomanen avançar més la data de plantació, i menys en zones càlides (costaneres).