El Racó del Port inicia la seva singladura el passat mes de juliol com una continuació de les magnífiques instal•lacions del restaurant Rooswand, obert des de l’any 2007 i situat al moll B4 de la Marina Port Tàrraco, de Tarragona. Això sí, ha canviat la direcció que ara corre a càrrec de Àngel Llasera, el maïtre, que es J. Antonio Gómez i de la cuina, que és atesa per un acreditat professional, Carlos Duran.

En una, doncs, esplèndida situació, amb excel•lents vistes del port i de la ciutat, s’ofereix en aquesta nova singladura, una cuina de línia mediterrània actual, certament molt ben elaborada.

La carta resulta molt apetitosa i entre les especialitats culinàries poden citar com entrants, el foie cuit amb te verd i gengibre, 18,30; les cloïsses amb tòfona i menta, 19,10 i el salmó poché amb suc de taronja i garotes de mar, 14,30. Com a segons, els escamarlanets de la costa amb socarrat, pomes i rúcula, 16,30; porcell rostit a les 3 pomes, 17,20; peix espasa amb maduixes al grill, 16,15; filet al foie amb caviar, albergínia i suc torrat, 18,00; i com a postres, arena cacau, cervesa gelada i pega dolça, 6,90, strudel amb peu de chantilly i de vainilla, 6,90, i la taronja amb moviment, 7,10.

El restaurant també ofereix un menú diari per 15 euros, un d’executiu per 30 i un de nits de cap de setmana per 39.

El celler te unes 70 referències de vins i caves.

Direcció: Moll de Llevant B4. 43004 Tarragona. Tel.: 977 228 128. Horari: de 13,30 a 16,00 i de 21,00 a 23,00. tanca diumenge. Targetes de crèdit: 4B, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Aparcament. Terrassa. Correu electrònic: racodelport@hotmail.com