Araceli Paez va descobrir a l’any 1993 aquesta vella masia pairal, situada al bell cor de la petita població de La Riera, que té més de dos-cents anys i, convenientment arreglada, la va convertir, comptant amb el suport dels seus fills, en un restaurant de cuina tradicional catalana.
L’Araceli s’ha jubilat i l’establiment ha passat a noves mans que, afortunadament volen seguir la línia de bona cuina tradicional que ha desenvolupat durant els darrers dotze anys aquesta casa.
Els nous propietaris que gestionen directament l’establiment en aquesta nova singladura són en Josep Maria Mestres, un català que sempre ha somniat tenir una masia pairal, amb l’ajuda de les seves filles, vallenques de naixement. Ell és el cuiner i elabora una bona cuina tradicional catalana.
L'entrada al establiment dóna a un pati amb una fonteta de decoració, que a l'hivern s'aprofita per servir les calçotades i a l'estiu és ideal com a terrassa. La masia conserva la seva gran portalada antiga i dins la decoració és rústica i les parets de pedra.
La capacitat del menjador és per a fins 200 comensals i disposa de sala per a fumadors. El celler de la Masia, una peça clau dels menús culinaris, està dirigida per la mateixa família, que té cura de la cava, amb més de 40 referències. El vi de la casa és de la Denominació d’Origen Somontano, Montesierra o Viñas del Vero, criança de l’any 2004.
Entre les especialitats de la casa cal esmentar els cargols a la llauna, 15,00; amanida del xef, 9,50; tíbia de tomàquet amb rulo de cabra, 9,50; chuleton a la brasa, 22,00; peus de porc/galtes a la brasa, 8,50; filet al foie, 24,00; bacallà amb samfaina, 18,00; rap amb gambes a la brasa, 21,00; mousse de mató amb poma, 5,25; pastis borratxo, 4,60; i crema catalana, 4'30, entre d’altres. També ofereix un menú per 10 euros.
A les taules de La Masia de l'Era sempre ha estat fàcil trobar-hi gent popular i famosa, de la ràdio, la televisió i el cinema i altres arts, que tenen cases properes a La Riera. El secret no ha estat altre que una bona cuina tradicional a uns preus molt raonables i en un ambient agradable. La nova direcció vol continuar per aquest mateix camí, de la mà de Josep Mª Mestres.
Direcció: C/ Sant Joan, 64. 43762 La Riera de Gaià. Tels.: 977 65 54 02 i 630 929772. Horari: de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 23:00. Tanca dilluns tot el dia i de l'1 al 15 d'octubre. Diners. Master Card. Visa. Te aire condicionat, aparcament, terrassa i 3 menjadors privats per fins a 200 comensales. Admet gossos només a la terrassa. E-mail: masiaera@gmail.com web: www.restaurantmasiaera.com
Fèlix Llovell - 14/09/2009 - 11:58h