La Cambra de Tarragona ha assenyalat que l’èxit de participació a la segona edició de “Tarragona dtapes” ha superat “abastament totes les nostres previsions, i posa de manifest l’èxit d’una iniciativa que ha tingut una acollida sense precedents per part de la població que ha respost massivament a una proposta lúdica que està essent molt benvinguda pel sector de la restauració”.

De fet, a l’espera de les xifres d’aquest diumenge, el darrer dia de la promoció, tot apunta que se superaran les 100.000 tapes despatxades.

“Aquests números són molt importants ja que consoliden Tarragona com la capital catalana de les tapes. Però més enllà de les xifres el veritablement meritori és l’actitud que estan tenint els restauradors i el personal dels establiments participants que estan fent mans i mànigues i deixant-se la pell per atendre la gran demanda que s’està registrant. És just reconèixer el seu esforç ja que sense aquest esforç, complicitat amb la promoció i professionalitat no s’hauria assolit aquest èxit.”