A l’any 1970, els germans Miguel Brea van obrir a peu, llavors, de la carretera de Reus a Tarragona, el restaurant Masia Crusells. El temps és relatiu, diuen els germans Miguel Brea i, afegeixen que el que per alguns és molt de temps per a ells és molt poc i és que els hi sembla que era ahir quan començaven però ja han passat quasi 40 anys. 40 anys de servei, oferint una cuina propera, sana, tradicional i mediterrània. Defensen el que son, els seus valors, el seu treball, defensen la tradició, que es a permès ser un referent gastronòmica continu a les comarques tarragonines; però també saben escoltar el present i en aquesta línia segueixen endavant.

La cuina és l’espai més important i valorat. En ell utilitzen la tècnica i les noves tendències com a ferramenta i mai com un fi en si mateix, respectant molt la matèria prima i, per això, deixen que els aliments mostrin tota la seva personalitat i essència.

Els xefs són Mariano i Guillermo Miguel Brea, mentre que els altres tres germans, Jose, Fernando i Jesús son els directors de sales.
El restaurant disposa a l’entrada d’un ampli bar que dona pas als varis menjadors menjadors, que tenen una decoració clàssica i modernista. La capacitat és per a fins a 300 comensals i disposa de lloc per a fumadors.
El celler, és també molt ampli i disposa d’un nombre molt important de vins i caves. La carta de vins inclou unes 300 referències.

Les especialitats culinàries de la casa són: bunyols de bacallà, 10€; ous fregits amb gules i allets tendres, 12€; cargols a la llauna, 14€; llobarro a l’espatlla, 16 €; turbot al forn, 17 €; arròs caldos de llamàntol, 23 €; filet al foie, 22 €; “paletilla” de cabrit al forn, 23 €; i, a la hora de les postres, maduixes amb gelat de vainilla i suc de taronja,, 4,50 €; crema catalana, 4 €; rebosteria casera, 5 €.
El restaurant també ofereix un menú al preu de 18 € (iva inclòs) i cal destacar que en temporada, de gener a meitats d’abril les calçotades són tota una referència a les comarques tarragonines.
El vi de la casa és de la zona Montsant, 8 €.

Per la seva capacitat, bona cuina i bon servei, cal destacar que la Masia Crusells treballa molt tot tipus de banquets i celebracions al llarg de tot l’any. Disposa d’una gran aparcament i té el projecte de construcció d’un hotel al costat del restaurant.

Direcció: Autovia/ Reus-Tarragona km. 1. Codi postal:43204. Tel: 977 75 40 60. Fax:977 77 24 12. Horari: de 13,00 a 16,00 i de 20,00 a 23,00 hores. Tanca dilluns nit i diumenge nit (obert només per a celebracions). Targetes de crèdit: 4B. Diners. Master Card. 6000. Visa. Serveis aire condicionat, aparcament i 4 menjadors privats per fins a 300 comensals. Correu electrònic: masiacrusells@orangemail.es Web: www.masiacrusells.com