El passat divendres, dia 2 de setembre es varen presentar les segones jornades gastronòmiques d'Altafulla sobre el tema "Cuina de tardor".

El marc físic de la presentació no podia ser mes suggerent: l'esplèndid Castell d'Altafulla, concretament al pati d’armes es va tenir lloc l'acte de presentació.

El padrí va ser el conegut cuiner, Bernat Cañellas, veí d'Altafulla, de l éscola del Bulli i xef de l'acreditat restaurant de l'Hotel Le Meridien Ra, de la platja de Sant Salvador, del Vendrell, casi just en el límit de Calafell.

Cañellas va parlar de la riquesa de la cuina de tardor i de la riquesa d'Altafulla i les seves noves i antigues propostes gastronòmiques.
En nom dels restauradors locals participants va parlar l´Agustí Martí, del prestigiós Restaurant Faristol.

Martí va exposar que si pròpiament no hi ha un tema gastronòmic propi a Altafulla, el poble mateix es el tema amb la seva riquesa monumental, artística i la seva platja encisadora. Precisament aquest encant i encís que té la població és el que volen transmetre en els seus plats els deu restaurants participants en aquestes segones Jornades Gastronòmiques, que comencen el proper dia 15 de setembre fins a finals d’octubre.

Va cloure l'acte l'alcalde d'Altafulla, Fèlix Alonso, que va invitar a tothom a visitar la població d’Altafulla amb motiu de les jornades.

En els jardins del castell els participants van oferir un excel•lent tast de les seves creacions culinàries amb degustació dels vins de Tarragona, Ipsis.

En les jornades, organitzades per l'Ajuntament d'Altafulla i ATECA (Associació d’empresaris d´Altafulla) hi participen deu restaurants.
Sis de la platja: Aqua, Voramar, Polini, La Torreta, Cal Salvador i Park. Tres a la Vil•la: Closa. Les Bruixes, Les Bruixes de Burriac (del Hotel Gran Claustre) i Faristol. I un a la ronda: Les Orenetes.

Aquests establiments oferiran durant les Jornades menús a preus entre els 22 i els 30 euros, amb les millors de les seves especialitats.