L'antic restaurant del club de golf d’Aigüesverds que es va cremar fa uns anys, va ser reobert per Ag Planning a l'octubre de 2010, després d'unes importants reformes, del restaurant i també de la sala de banquets per a esdeveniments, que van durar mig any.

En aquesta nova etapa i sota la direcció d'Ana Ibars, el nou equip format pel xef, Jesús Muñoz (format a l’Escola Hosteleria i Turisme de Cambrils i amb la veterania de treball a Termes de Montbrió i al Club Nàutic de Salou) i el director de sala, Antonio Gómez, el restaurant ofereix una línia de cuina tradicional i de temporada.

La capacitat del menjador, situat en el primer pis de l’edifici, envoltat de palmeres i d’altres arbres, és de 170 comensals. Funcional, lluminós i amb una bona separació entre taules, compta també amb una terrassa amb vistes al camp de golf.

Entre les especialitats que hi trobem a la carta poden destacar les favetes saltades amb xipirons i pernil ibèric, 14,00; amanida de salmó amb poma i salsa de iogurt, 11,00; llagostins a la planxa, 15,00; arròs caldós amb llamàntol, 20,00; turbot a la planxa amb refregit d'alls i gambes, 18,00; estofat de cua de bou amb ceps, 16,00; rellom de bou a la planxa amb foie, 20,00; steak tartare, 21,00; i a l’hora de les postres, sens dubte, el coulant de xocolata amb gelat de taronja, 6,00; sent també molt recomanable la degustació de postres de la casa, 5,00 i iogurt artesà amb fruits vermells, 4,00, entre d’altres.

L’oferta inclou també un menú per 22,00 euros i un menú degustació per 36,00. Com a vi de la casa hi ha l’Adernats. La carta de vins referències de diferents denominacions d’origen, principalment de les comarques tarragonines.

En definitiva, a pocs kilòmetres del centre de Reus, en mig del camp de golf, Aigüesverds Restaurant constitueix una referència gastronòmica a tenir molt en compte, ja que de la professionalitat d’Ag Planning s’ofereix una bona cuina, en un marc agradable i tranquil, amb un servei acurat i disposant d’un ampli i còmode aparcament.

Ctra. De Cambrils s/n Mas Guardia. (43206). Tel.: 977 12 03 03. Fax: 977 21 14 87. Horari: de 13,00 a 18,00. Tanca dilluns i dijous i agost. 4B, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat, pàrking i 2 menjadors privats per fins a 170 comensals. Correu electrònic: restaurant@aiguesverds.com Web: www.aiguesverds.com