0 comentaris
09:03
Compartir    Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a del.icio.us Comparteix aquesta notícia a facebook.com Comparteix aquesta notícia a Twitter.com
Les Coques, cuina tarragonina en un local emblemàtic
  
A dues passes de la catedral al cor del nucli antic de la ciutat val la pena buscar aquest restaurant en un carreró sense sortida, per la seva bona cuina i local amb molt d'encant. Un restaurant per gaudir dels plats tarragonins, com el romesco de rap, que recomanem. Davant un pica pica amb amanida de burrata, pop amb patata, tàrtar de salmó, els primers ceps de temporada amb encenalls de foie gras i tonyina a la planxa amb ceba caramelitzada i soja. De postres una exquisida pastís de figues feta a la casa, com tota la rebosteria, deliciosa.

Recordem que la mare de l’actual propietari, José Antonio Vidal, va obrir un petit restaurant pràcticament al costat de la catedral de Tarragona amb el nom de Les Coques, l’any 1984. Vint anys després, el seu fill, a principis del mes d’octubre de l’any 2004, va canviar d’ubicació l’establiment, només una cinquantena de metres, per ubicar-se al local que anteriorment ocupava Poetes, en un carreró sense sortida, molt més adequat per la seva amplitud i amb una decoració preciosa.

En ple nucli antic de la ciutat, desenvolupa una positiva feina en pro de la gastronomia tarragonina, i un marc encantador ofereix la seva acreditada cuina de mercat, amb uns interessants plats de línia mediterrània, ben realitzats, que elabora amb bona tècnica culinària.

El celler, amb unes 400 referències, està situat en un entresolat de l’establiment. El servei és familiar. A destacar també per la seva bona relació qualitat/preu.

Sant Llorenç, 15. (43003) Tel.: 977 22 83 00. Horari de 13,00 a 15,45 i de 21,00 a 23,00. Tanca diumenge. American Express, 4B, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Capacitat per a 60 comensals. Correu electrònic: joselescoques@gmail.com. Web: www.lescoques.com.
Fèlix Llovell - 10/10/2019 - 09:03h
Encara no hi ha comentaris. Sigues el primer a escriure'n un!
* Nom
Adreça electrònica
* Comentari
Li queden 700 caràcters per a escriure.
* Clau de confirmació
Què és això?
Aquests camps de validació (anomenats Captcha) s'utilitzen per a evitar que els robots puguin utilitzar certs serveis.

Escrigui els caracters de la dreta
TOTTARRAGONA SERVEIS DE COMUNICACIO SCP
Notícies en RSS
Desenvolupat per Staylogic
TOTTARRAGONA SERVEIS DE COMUNICACIO SCP - Via de l’Imperi Romà,11, 43003 Tarragona
Tel. 977 21 62 64 Email: tottarragona@tottarragona.cat
Contacte  - Avís Legal  - DL: T-1327-2008  -  Publicitat