De vegades va molt a gust menjar d’una manera informal bones tapes, entrepans i plats combinats, ben elaborats, acompanyades d’un bon vi o una bona cervesa. A Tarragona i les seves barriades hi han diverses possibilitats i l’oferta és àmplia, però avui volem presentar una d’elles, Casa Jordi.
Desprès d’uns problemes amb la sortida de fums, aquest establiment familiar, situat molt prop de la plaça de la Constitució, casi a peu de la Torre dels Vents, ha pogut solucionar totes les deficiències i obtenir la autorització municipal per la seva activitat gastronòmica, per la qual cosa, els seus propietaris estan molt agraït a l’Ajuntament.
Tot va començar fa uns cinc anys quan el barceloní, Jordi Rodríguez, que s’havia instal•lat a Tarragona, per negocis, va decidir, juntament amb la seva dona, Maria José Ortega, i els seus dos fills, Jesús i Oscar, obrir un bar de tapes, entrepans i plats combinats, a l’avinguda President Francesc Macià, 8, a dos passos de l’hospital Joan XXIII.
Superada la problemàtica de l’any passat, ara comencen una nova singladura amb tota la il•lusió i l’entusiasme d’oferir als tarragonins una senzilla però ben feta mostra culinària, realitzada per la mare i el fill Jesús, que són els que s’ocupen dels fogons.
Entre les tapes, l’àmplia oferta acull les patates braves, el pop, la fritura mixta de peix (la reina de les tapes, i que porta pescadilla, seitó, sardina planxa i cazón), els callos, la puntilleta, el cazón (peix adobat),cargols, l’ensaladilla rusa,croquetes, l’amanida de seitó amb vinagre…
Amb els plats combinats, les braves, anelles de calamar i pinxos; aletes de pollastre, lacón i anelles de calamar; ous, llom i braves; calamar, sípia i pop… El plat més trencador són els menuts de porc amb tomàquet.
I amb entrepans, de pernil, frankfurt, formatge, truita, tonyina, llom, i un llarguíssim etc. Aquí, el rei és el serranito, que compren pernil, llom, ensiam, pebrot verd i maionesa.
Com a postres, que són casolans i fets diàriament, cal aconsellar el flam amb llimona, el flam de cafè, xocolata, formatge fresc i el pastis de poma al forn.
La carta de vins té unes 22 referències, però els que més surten són els de Rueda, Rioja (Coto), la sangria i la Manzanilla. Com a vi de la casa s’ha serveix el Bach Extríssim. Cal assenyalar que també es demana molt la canya de barril selecta de San Miguel.
El bar té una capacitat per a unes 26 persones, i, quan el temps ho permet, s’hi suma la terrassa, per unes 30 persones.
CASA JORDI.- Av. President Francesc Macià, 8. 43005 Tarragona. Tel977 232 109. Tanca diumenge. Horari de cuina de 8,00 a 15,30 i de 19,00 a 23,30. Targetes de crèdits: Master Card i Visa. Aire condicionat. Correu electrònic: casajordibar@gmail.com
Fèlix Llovell - 23/08/2010 - 11:56h