A les 19:30 de la tarda d'aquest divendres arrencava la XIII edició de la Fira del Vi de la DO Tarragona, que organitza la DO Tarragona i la Cambra de Tarragona, a la coca central de la Rambla Nova de Tarragona. Durant tres dies, una quinzena de cellers adscrits a la DO Tarragona i també altres empreses del sector alimentari oferiran els seus vins i productes.

Enguany l’organització ha preparat un tiquet de degustació de cinc vins que es pot adquirir a l’estand d’informació de la Fira on també rebran una copa d’obsequi. Des de la DO Tarragona s’ha decidit mantenir el preu de cinc euros, el mateix que en la fira de fa dos anys. Les previsions de l’organització és la de superar les 15.000 degustacions de la fira del 2008 i arribar a una xifra entre les 18.000 i les 20.000 degustacions.

Paral•lelament a la Fira, que es farà aquest divendres a la tarda, dissabte, i diumenge en horari de matí i tarda, també hi haurà diferents cursets introductoris al tast de vi que es faran en un estand de la fira de forma gratuïta, però prèvia reserva. D’altra banda, divendres a les 20:30 als Jardins del Teatre Metropol es farà la signatura entre l’Ajuntament de Tarragona i la Cambra de Comerç de Tarragona i el FIVIN, de la declaració oficial del “Vi, Nutrició i Salut”, que té com a objectius la difusió del consum moderat del vi com a element de salut i de la dieta mediterrània.

L’altra novetat d’aquesta edició és la col•laboració amb quatre restaurants de la ciutat que aquests dies han preparat uns menús especials maridats amb els vins de la DO Tarragona. Els restaurants que participen en aquesta iniciativa són el Quim/Quima, De Vins, el Xamfrà del Fòrum, i el restaurant Urbis.