Canal Gastronomia pàgina 84 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

Resultats del XV Concurs de Vins embotellats de la DO Tarragona celebrat avui a la Facultat d’Enologia de la URV

El Consell Regulador de la DO Tarragona ha organitzat aquest dimecres a l’aula de tast de la Facultat d’Enologia de la URV una nova edició del concurs de vins embotellats de la DO Tarragona amb un jurat presidit per la professora d’enologia ... » continuar

Redacció TT - 20/05/2009 - 18:23h

La Cambra qualifica d’èxit sense precedents al “Tarragona dtapes”, han estat servides més de 75.000 tapes

La Cambra de Tarragona ha mostrat aquest matí la seva satisfacció per l’excel•lent resposta al “Tarragona dtapes”. Una resposta que ha superat amb escreix totes les expectatives i objectius que s’havia fixat l’organització (la ... » continuar

Redacció TT - 18/05/2009 - 16:49h

Avui diumenge, últim dia per a gaudir del “Tarragona dtapes”, el primer concurs i ruta de tapes de la ciutat

Aquest diumenge 17 de maig clourà el "Tarragona dtapes". Durant aquests 18 dies que ha durat la promoció d’aquesta iniciativa pionera a la ciutat encetada per La Cambra de Tarragona i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la ... » continuar

Redacció TT - 17/05/2009 - 16:56h

Club Nàutic de Tarragona, cuina mediterrània i vistes

El restaurant Club Nàutic de Tarragona està situat en un extrem del Port Esportiu de la ciutat, a l’edifici Nàutic, que té grans finestrals i gaudeix, tant de dia com de nit, d’unes vistes marines i de Tarragona esplèndides. A l’entrada ... » continuar

Redacció TT - 17/05/2009 - 09:17h

Festa de lliurament d'orles

Aquest dijous a l' IES "Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils" es celebra la tradicional festa de lliurament d'orles als alumnes que es graduen, en aquesta ocasió és graduen 11 grups diferents. l'acte comptarà amb l’assistència dels ... » continuar

Redacció TT - 14/05/2009 - 08:39h

Cinc Sentits, cuina catalana contemporània d’autor a Barcelona

La família Artal va obrir, l’any 2004, aquest restaurant de moderna decoració i cuina catalana contemporània, d’autor. Al capdavant de la cuina hi ha el xef Jordi Artal. Amèlia Artal dirigeix la sala i s’encarrega del celler, amb unes 140 ... » continuar

Fèlix Llovell - 14/05/2009 - 08:13h

Casa Ramon -Marines, bona cuina marinera a Sant Carles de la Ràpita

Fa molts anys, concretament a l'any 1948, Ramon Pons i la seva esposa Maria Cinta Carbó van obrir a Sant Carles de la Ràpita, molt prop del port, un restaurant per oferir a propis i forasters la cuina típica de la cuina marinera autòctona. Amb el ... » continuar

Fèlix Llovell - 10/05/2009 - 20:25h

Ca'l Joan, cuina marinera al Serrallo de Tarragona

Joan Cobos va arribar a les terres tarragonines de molt jovenet i sempre ha treballat en el món de la restauració. Recorda que només tenia 12 anys quan va començar a la cuina de Casa Fèlix, de Valls. Després van venir molts restaurant de les ... » continuar

Fèlix Llovell - 07/05/2009 - 19:01h

El Velero rep el Guardó dels Gourmets de Tarragona

En la festa anyal de l’Associació dels Gourmets de Tarragona, celebrada a començaments del 2009, en el que es van lliurar el Premis Gastronia corresponents al any passat, 2008,, el restaurant El Velero, de Sitges, no va poder-hi assistir ja que ... » continuar

Fèlix Llovell - 04/05/2009 - 12:55h

Bruixes de Burriac, en el marc encantador del Gran Claustre

Va ser el mes de març del 2004 quan es va inaugurar, en el centre històric d’Altafulla, l’hotel Gran Claustre, localitzat en un singular edifici que va pertànyer al clergat, en el casc antic de la localitat, declarat Conjunt d’Interès ... » continuar

Fèlix Llovell - 30/04/2009 - 09:34h