Secció De tot pàgina 9 - Tottarragona.cat :: Diari digital independent d'informació i d'opinió de Tarragona

Sequoia (Termes Montbrió), una cuina gastronòmica que justifica la visita al restaurant

Cal destacar per la seva excel.lent gastronomia el restaurant de l’hotel Termes Montbrió en el que el nou xef Carlos Suñe ofereix un conjunt de plats una cuina tradicional mediterrània amb tocs personals i curada presentació dels plats. ... » continuar

Fèlix Llovell - 20/08/2021 - 17:15h

La Cuina d'en Carlos, al costat de l'Ermita de Santa Marina de Pratdip, cuina de muntanya

A les afores del petit poble del Baix Camp, Pratdip,a pocs quilòmetres del nucli urbà seguint la carretera que porta a Mora la Nova, a la part sudest de la Serra de Llaberia, envoltada de muntanyes i de verdor hi ha l’Ermita de Santa Marina de ... » continuar

Fèlix Llovell - 05/08/2021 - 09:34h

Ca la Peirona, als peus de la Musara (Vilaplana), cuina catalana tradicional

Per als que busquen una cuina catalana tradicional, casolana, ben elaborada, la trobaran a Ca la Peirona, un restaurant familiar, situat als peus de La Musara, davant del petit mirador amb boniques vistes a l’emblemàtica muntanya tarragonina. Des ... » continuar

Fèlix Llovell - 02/08/2021 - 13:08h

O Mar, a Salou, en un ambient de cova submarina, cuina mediterrània de peixos, mariscs i arrossos

Situat en una de les avingudes principals del centre de la Capital de la Costa Daurada, recentment remodelada com a zona per als vianants, ofereix una carta molt àmplia d’una línia de cuina tradicional mediterrània ben elaborada per xef Tihomir, ... » continuar

Fèlix Llovell - 20/07/2021 - 11:05h

Rincón de Iruña, amb una estupenda cuina i agradable terrassa, a Cambrils

Una mousse de remolatxa i un gaspatxo de cirera d’aperitiu, un bon pernil ibèric de Guijuelo amb pa torrat amb tomàquet, unes anxoves, sardines i seitons amb “piparrak”, carpaccio de gambes vermelles amb oli de pinyons i pebrots farcits de ... » continuar

Fèlix Llovell - 08/07/2021 - 10:38h

Albert Gúzman, a Sant Carles de la Ràpita, cuina d'autor i tradicional del Delta

Una vegada més, l’Albert Gúzman ens sorprèn amb una cuina d’autor molt ben elaborada, juntament a plats més tradicionals de la zona, en un dinar certament riquíssim, en l’agradable terrassa del restaurant de Sant Carles de la Ràpita. ... » continuar

Fèlix Llovell - 04/07/2021 - 11:30h

Ferran Cerro, restaurant guardonat, estrena carta d'estiu

Ferran Cerro, guardonat darrerament per la Guia Gourmand, com a “Restaurant Revelació 2021”, ja ofereix els seus comensals la nova carta d’estiu, en el format de sempre de 3 menús Menú S (Migdia)(migdia, de dimarts a divendres migdia, ... » continuar

Fèlix Llovell - 29/06/2021 - 12:05h

De Vins, bona cuina mediterrània en el centre de Tarragona

Cuina mediterrània al centre de Tarragona, a dos passos de la Rambla Nova, en un local que la família Requena va reobrir l’any 2008, en un local funcional que es va ampliar posteriorment. De la mà de Francisco Requena, amb el suport de la seva ... » continuar

Fèlix Llovell - 22/06/2021 - 14:41h

El Molí dels Avis, a l'Ametlla de Mar, per gaudir de la tonyina roja de Balfegó i la cuina marinera

Cuina de restaurant El Molí dels Avis, de l'Ametlla de Mar, arrenca de la cuina catalana mediterrània: arrossos, peixos, carns i incorpora com a màxima especialitat la cuina japonesa, amb la tonyina vermella de Balfegó. Un paradís d'aquest ... » continuar

Fèlix Llovell - 20/06/2021 - 11:25h

El Círcol, de Reus, el nou restaurant de Xavier Macarrilla i Joan Urgelés

Els prestigiosos xefs, Xavier Martí “Macarrilla” i Joan Urgellés, des del passat 12 d’abril s’han quedat amb el restaurant El Círcol, de Reus, iniciant conjuntament un nou projecte gastronòmic en un entorn certament emblemàtic de la ... » continuar

Fèlix Llovell - 11/06/2021 - 10:27h