El Departament d’Innovació, Universitats i Empresa, mitjançant la Secretaria de Comerç i Turisme, ha impulsat una campanya per promoure la comercialització dels productes de proximitat a través del portal web gastroteca.cat, en el qual es facilita un llistat d’empreses proveïdores de lots de regal elaborats amb productes del bo i millor del país. Aquesta iniciativa pretén donar resposta a la tradició que hi ha a Catalunya en les dates de Nadal, quan empreses i entitats, entre amics familiars, s’obsequien regals, sovint presentats en lots o paneres.

El portal web la gastroteca.cat té com a objectiu la promoció i la difusió de la gastronomia catalana, els productes locals i el turisme gastronòmic. Ofereix un canal d’enllaç interactiu i dinàmic al servei de productors, elaboradors, restauradors, comerciants i consumidors en general. La col•laboració entre aquests sectors els reforça respectivament i els posiciona amb un major valor afegit dins el mercat.

La iniciativa que ha engegat la gastroteca.cat per aquestes Festes porta per nom ‘Aquest Nadal, tasta Catalunya’, i s’emmarca en la creixent demanda social pel consum responsable i de proximitat, el suport als productes locals, la riquesa en el gust, la qualitat, i en definitiva en generar sinèrgies de sostenibilitat i complementarietat a escala local entre productors, distribuïdors i consumidors.

L’espai web ‘Aquest Nadal, tasta Catalunya’, accessible des de la gastroteca.cat, pretén ser una eina útil tant per consumidors com per distribuïdors de producte. A través de la l’opció ‘On comprar els lots’, es troba el llistat de les empreses proveïdores de lots; també es pot accedir a aquesta informació a través d’un mapa interactiu de Catalunya per comarques. En la mateixa secció s’hi adjunta un formulari per a totes les empreses que vulguin constar en el portal com a proveïdores de lots. Hi ha un segon àmbit, ‘Adhesions a la campanya’, adreçat a totes les corporacions, entitats, empreses... que s’avinguin a sumar-se als objectius a la campanya.

En els últims mesos la gastroteca.cat ha incrementat de manera significativa el nombre d’usuaris. Després de gairebé un any en funcionament, el portal ha arribat ja a les 100.000 visites, esdevenint així el portal de referència del sector.